Pai Gow Poker powstał z połączenia starej chińskiej gry dla zabawy „Pai Gow” i klasycznego amerykańskiego pokera. Celem gry jest utworzenie dwóch układów wyższych od układów rozdającego. Jeśli jeden układ ma taką samą wartość jak układ rozdającego, gra kończy się remisem. Jeśli jeden układ gracza jest wygrany, a drugi przegrany, gra kończy się tzw. „Push”, a wniesione stawki pozostają na stole.
Zasady gry
W Pai Gow Pokera gra ot wirtualne kasyno w Polsce się standardową talią składającą się z 52 kart i jednego jokera.
Gracz otrzymuje siedem kart i musi z nich ułożyć dwa układy: jeden składający się z pięciu kart (High Hand albo układ wyższy) i drugi składający się z dwóch kart (Low Hand albo układ niższy). Układ pięciokartowy musi być wyższy niż układ z dwóch kart.
Przykład: układ gracza składa się z asa, asa, 9, 7, 5, 4, 3. W tym przypadku obydwa asy nie mogą być dane do niższego układu (Low Hand).
Punktacja jest taka sama jak w tradycyjnym pokerze. Para asów jest najwyższą kombinacją w układzie dwóch kart, a w układzie pięciokartowym taką kombinacją jest poker królewski (Royal Flush). Układ pięciu kart gracza gra zawsze przeciwko układowi pięciu kart rozdającego, tak samo jest w przypadku układu dwukartowego. Pai Gow Poker jest rozgrywany zgodnie z zasadami stosowanymi przez Nevada Gaming Commission.
Wyjątek: gracz nie może być rozdającym albo grać jako tzw. „Dragon”. Postawione stawki nie przepadają, jeśli przez pomyłkę gracz zagra tzw. martwą ręką (Dead Hand), np. kiedy wyższe i niższe karty zostaną niepoprawnie przyporządkowane. W takim przypadku otrzymuje się ostrzeżenie od kasyna w Holandii.
Tworzenie układów „Pai Gow”
Joker może zastąpić każdą kartę, aby utworzyć strity (Straights), kolory (Flushes) i pokery (Straight Flushes). Jeśli joker zostaje użyty w stricie (Straight) albo pokerze (Straight Flushe), otrzymuje wartość i kolor tej karty, która jest potrzebna do skompletowania układu. Jeśli joker zostaje użyty do skompletowania koloru (Flush), otrzymuje wówczas najwyższą wartość brakującego koloru. Joker, który zostaje użyty oddzielnie, staje się asem. Joker nigdy nie może być użyty do tworzenia par, chyba że do utworzenia pary z asem lub do utworzenia trójki (Three of a Kind), czwórki (Four of a Kind) lub piątki (Five of a Kind).
| Karty | Punktacja układu "Pai Gow"> |
| Piątka (Five of a kind) | Tylko asy: cztery asy plus joker |
| Poker królewski (Royal Flush) |
As-król-królowa-walet-10 (wszystkie pięć kart są tego samego koloru) |
| Poker (Straight Flush) |
Wszystkie pięć kart następują po sobie i są tego samego koloru |
| Czwórka (Four of a Kind) | Cztery karty o tej samej wartości |
| Ful (Full House) |
Trzy karty o tej samej wartości wraz z dwoma innymi kartami o tej samej wartości |
| Kolor (Flush) | Pięć kart tego samego koloru |
| Strit (Straight) |
Pięć kart, które po sobie następują (as może być liczony jako karta o najwyższej lub najniższej wartość) |
| Trójka (Three of a Kind) | Trzy karty o tej samej wartości i dwie różne |
| Dwie pary (Two Pairs) | Dwie pary kart o tej samej wartości |
| Para (One Pair) | Dwie karty o tej samej wartości |